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大贝博网柴火灶的错误使用

更新时间: 2019-09-04    点击次数: 190

  现如今大贝博网柴火灶已经比较普及,随处都可见。大家都比较认可它,感觉它炖出来的肉非常的入味并且嫩而不柴。那么在使用柴火灶的时候我们那些是不可以做的呢?下面小编便在浅谈下:


  1、柴火灶的大铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,避免铁锅表面保护其不生锈的食油层不见。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防保护层被刷尽。刷完锅后,一定要将锅内的水擦净,以防生锈。如果有纤细的锈迹,可用醋来清洗。


  2、新铁锅在使用前要先除掉铁锅的怪味。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味,可在锅内放少数茶叶,加水煮一下。如要除铁味,则可放些山芋皮煮一下。

大贝博网柴火灶

  3、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。 因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会致使化学反应,发生低铁化合物,人吃后可以致使中毒。煮绿豆也忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。


  大贝博网柴火灶虽然好处多多,但一些小的问题我们也应该去了解和注意,避免产生不好的后果,这样才能延长大贝博网柴火灶的使用寿命呢。


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