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如何用大贝博网柴火灶做美味的贴饼子铁锅炖鱼

更新时间: 2019-10-16    点击次数: 388

  马上就要进入冬季了,大家对于大贝博网柴火灶的喜爱是越来越深了,那么安阳大贝博网柴火灶厂家来和大家分享一个超好吃的菜品——贴饼子铁锅炖鱼。


  1.在准备好玉米面和小麦面粉中加入少量的泡打粉,要混合均匀缓慢倒入热水用筷子搅拌成絮状,揉成面团醒发。


  2.醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料,鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀,抹上盐和料酒,放姜丝腌制十分钟。青红椒切丝,准备各种配料。


  3.锅烧热,用生姜抹一遍锅底,加入油。油烧热后放入鲫鱼,一面煎好之后翻面,将两面都煎至金黄,将煎好的鲫鱼盛出。

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  4.锅中热油,放入姜、蒜、大料、干辣椒,放入豆瓣酱炒出香味。


  5.将煎好的鲫鱼放入锅内倒入水,加入生抽、老抽、料酒,加入白糖小火炖,


  6.将面团分成剂子,做成圆饼。把做好的玉米饼子贴在锅边沿,盖上锅盖慢炖


  7.饼熟后,放入青红椒丝断生,略收汁便可以出锅了。


  对于大贝博网柴火灶厂家分享的贴饼子铁锅炖鱼大家都学会了吗?可以尝试着去做下看看味道如何。大贝博网柴火灶厂家专注于大贝博网设备加盟,欢迎有需要的朋友来电订购,


  


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